неділю, 15 вересня 2013 р.

Як схуднути правильно і надовго

У сучасному світі ожиріння стає справжньою проблемою людства. Причин цьому багато - це і науково-технічний прогрес, який автоматизував виробництво, і сидячий спосіб життя більшості людей, і зміни в харчуванні. Більшість продуктів на полицях супермаркетів містять занадто багато жирів і цукру, що трансформується в надлишкову вагу.

Саме тому число людей, які страждають від ожиріння, постійно збільшується. І більшість з них спробували хоча б раз боротися із зайвою вагою. Як показує практика, найчастіше ці спроби були безуспішними.

У той же час відомі історії людей, успішно повернувших собі підтягнуту фігуру. Які ж кроки варто зробити, щоб позбутися жиру, і, головне, залишатися стрункими та підтягнутими завжди?

Сьогодні ви дізнаєтеся, як вчинити мінімум помилок на шляху до стрункої фігури і досягти результатів, про які ви навіть не мріяли.
У той же час відомі історії людей , успішно вернувших собі підтягнуту фігуру. Які ж кроки варто зробити, щоб позбутися від жиру , і, головне , залишатися стрункими та підтягнутими завжди ?

Сьогодні ви дізнаєтеся , як вчинити мінімум помилок на шляху до стрункої фігури і досягти результатів , про які ви навіть не мріяли.

Почнемо з того , що чудес в питанні схуднення не існує. Всі суперсучасні «чудодійні » методи - тренажери преса , масажі , таблетки для схуднення - неефективні. Справжня мета тих , хто продає вам ці таблетки і тренажери - максимальний прибуток . Саме тому в рекламі вибирають товстунів, а потім демонструють м'язистий торс спортсмена , який досягав такої форми роками і постійними важкими тренуваннями.

Також не вірте диво- дієтам, які нібито допоможуть скинути 7-10 кг жиру на тиждень.

У дійсності , є дієти , що дозволяють спалювати до 5 кг (а іноді і більше) на тиждень. Але , по-перше , такі темпи схуднення зберігаються недовго - організм адаптується дуже швидко і значно уповільнює обмін речовин.

А по-друге , такі темпи скидання ваги можуть мати дуже негативні наслідки для вашого організму. До того ж експрес-схуднення часто закінчується настільки ж швидким поверненням до колишньої максимальної ваги .

Дієтологи давно вивели оптимальні темпи зниження ваги.
Запам'ятайте ці цифри: Оптимальний темп зниження ваги - 1 кг на тиждень.

Цифра може коливатися від 0,5 до 2 кг (у разі, якщо зайвої ваги занадто багато). Тому запам'ятайте, що схуднення - процес дійсно тривалий і копіткий.

Якщо вже ви всерйоз вирішили схуднути - налаштуйтеся на тривалу і серйозну роботу. Тільки так і не інакше ви досягнете поставленої мети.

Якщо вам треба позбутися від 30 кг зайвої ваги - приготуйтеся до того, що на це піде півроку або трохи більше. Якщо ж ваше завдання - скинути 10 кг, ви впораєтеся за 2-3 місяці.

Який принцип зниження ваги?

Потрібно отримувати менше калорій, ніж ви витрачаєте.

Якщо ваша вага збільшується - значить, ви отримуєте за день більше калорій, ніж витрачаєте.

Якщо вага стабільний - значить, ви витрачаєте приблизно стільки ж енергії, скільки і отримали разом з продуктами та напоями.

Щоб знизити вагу, дотримуйтеся головне правило успішного схуднення - витрачайте більше калорій, ніж ви отримали.

Як витрачати більше калорій, ніж ви отримуєте з продуктами харчування?

Є три варіанти:

1) Ви значно збільшуєте витрати енергії

2) Ви значно скорочуєте калорійність раціону

3) Ви одночасно збільшуєте витрати енергії і скорочуєте калорійність раціону

Як збільшити витрати енергії? Це фізичні вправи, тренування. Для цих цілей вам підійде як анаеробне (тренування з «залізом») навантаження, так і аеробне (біг, велоспорт, ходьба). Мета - збільшити навантаження так, щоб ви витрачали більше енергії, ніж отримуєте.

Другий спосіб - скоротити калорійність раціону. Якщо ваше навантаження протягом дня залишається незмінним, вам необхідно скоротити калорійність харчування.

Третій і найефективніший спосіб - одночасне збільшення навантаження і скорочення калорійності раціону. Однак тут вам важливо не перестаратися - намагайтеся не знижувати вагу більше, ніж на 2 кг на тиждень.

Як контролювати калорійність добового раціону? Можна зважувати всі продукти і обчислювати сумарну калорійність, але цей спосіб - неточний і часто займає дуже багато часу.

Немає необхідності займатися тривалими обчисленнями - досить відмовитися від калорійних продуктів - чіпсів, свинини, ковбас, солодощів, випічки.

Головний критерій - зниження показників на вагах.

Як вибрати дієту

Дієт існує безліч - як ефективних, так і не дуже. Як вибрати дієту?

По-перше, знайдіть інформацію та відгуки про ту чи іншу дієту.

По-друге, застосуйте дієту і оцініть результати. Як завжди, критерій ефективності дієт один - зниження ваги в межах 0,5 - 2 кг на тиждень.

Якщо ви успішно знижуєте вагу за обраною дієтою - слідуйте їй і далі.

Що робити, якщо зниження ваги припинилося?

Таке трапляється дуже часто - організм досить швидко адаптується до скорочення отриманої енергії і переходить в «економний режим». Обмін речовин сповільнюється, і вага зупиняється на певній позначці.

У такому випадку вам необхідно ще більше скоротити калорійність раціону, і, можливо, збільшити енерговитрати на тренуваннях.

Якщо хочеться з'їсти щось калорійне?

Влаштуйте собі для цього розвантажувальний день - один на тиждень . Але дотримуйтеся певних рамок. Можете з `їсти піцу або морозиво , або ж випити кока-коли , закусивши гарячим бутербродом. Але об'їдатися не варто. Важливо лише психологічно розвантажити себе , дозволивши собі невелику порцію забороненого продукту .

Якщо вам легко дотримуватися дієти, тоді розвантажувальний день собі не влаштовуйте .

Як правильно стежити за змінами ?

Не треба зважуватися кожен день - ви не побачите результатів .

Оптимальний режим - зважування 1 раз на тиждень. Зважуйтеся завжди в один і той же час і в одному і тому ж одязі.

Якщо ви зважились в шортах перед сніданком , а через тиждень - у костюмі і після сніданку , ваги можуть помилково показати , що вага збільшилася , навіть якщо насправді ви схудли .

Також візьміть собі за правило вимірювати окружність талії. Прагніть до наступних показників : талія менше 94 см у чоловіків і 80 см у жінок. Показники понад ці цифри свідчать про наявність значної кількості жирових відкладень.

Встановлено , що зменшення ваги за рахунок жиру на 1 кг на тиждень відповідає зниженню окружності талії на 1 см. Відповідно, при зниженні ваги на 15 кг окружність вашої талії стане менше на 15 см і вам необхідно буде оновити гардероб.

Найважливіше

Наостанок скажемо про найголовніше - про те, без чого неможливо досягти успіху.
Це ваша цілеспрямованість, відданість цілі і віра в успіх. Це те, що буде вас змушувати наполегливо працювати навіть у важкі часи.
Ви завжди повинні нагадувати собі про поставлену мету. У даному випадку - якщо ви важите 130 кг, а ваша мета - 90 кг, завжди концентруйтеся на тому, як ви хочете виглядати при новій вазі.
Не дозволяйте собі ні сумувати, ні розслаблятися на шляху до мети.
А коли ви досягнете поставленої задачі - ставте нову: тримайте свою вагу в нормі завжди. Ви побачите, що це не так вже й складно.
Джерело: http://healthyliving.com.ua/ru/dieta/stati/576-kak-pohudet-pravilno-i-nadolgo

суботу, 14 вересня 2013 р.

Коріандр. Корисні властивості.

Насіння коріандру широко використовується в кулінарії. Знаменитий бородинський хліб посипаний коріандром і він же обов'язковий елемент знаменитої морквини по-корейськи. І зверніть увагу, він координально відрізняється від запаху зелені цієї ж рослини (кінзи).

Коріандр - відомий противоцинготний і глистогінний засіб.

Авіценна в «Каноні лікарської науки» пише: «Свіжий і сухий коріандр розбиває силу похоті, припиняє ерекцію і висушує насіння. Сік коріандру в кількості 4-х унцій «вбиває», викликаючи спочатку тугу і непритомність (якщо його випити). Так що не варто зловживати цими ліками ». Так охарактеризував коріандр сам Авіценна!

Налякала? Але 4 унції - це дуже багато, це приблизно 120 грам. А щоб отримати 120 грам соку з кінзи, треба переробити мінімум пів відра соковитої зелені.

Хоча перше визначення Авіценни, цікаво. Може тому грузинки скрізь додають кинзу, щоб хоч якось пригасити цей вогонь пристрасті своїх чоловіків?
Якщо ж серйозно, то коріандр дуже добре сприяє перетравленню їжі. Будь-яка важка їжа, засвоюється в десятки разів краще при одночасному прийомі з коріандром (або кінзою).

Історики кажуть, що коріандр рідкісна спеція, якої спочатку лікували і тільки потім стали їсти. Цікаве також масло коріандру. Воно таке ж сильне як і коріандр приправа: може викликати роздратування на шкірі, тому не рекомендується при догляді за шкірою будь-якого типу в чистому вигляді або навіть середніх дозах.

Масло коріандру руйнує мембрану бактеріальної клітини

Ось ще одна корисна властивість
Дослідники з Португальського університету виявили масло коріандру може дуже ефективно використано при лікуванні інфекційних кишкових захворювань , навіть таких як сальмонельоз . Збудників , на яких масло коріандру справляло руйнівний вплив налічилося більше 20 видів (кишкова паличка , сальмонела , золотистий стафілокок ...). Для активної дії досить було зміст коріандру в розчині в дозі - 1,6%.

Цікавий механізм дії масла коріандру. Воно впливає на мембрану бактеріальної клітини , руйнуючи її. У результаті порушується основа функціонування клітини і вона вмирає.

За статистикою , щорічно приблизно у 6 млн американців виявляють кишкові захворювання інфекційного характеру . Тому на лікування маслом коріандру покладаються великі надії вчених . Вони також припускають , що включення масла коріандру в лосьйони , ополіскувачі , мило , - стане хорошим профілактичним засобом.

Хоча все це тільки на рівні лабораторних досліджень і немає клінічних ( у значних кількостях) підтверджень , я зробила для себе 2 висновки з цієї інформації:

додавання коріандру в їжу - хороша профілактика кишкових захворювань ;
якщо масло коріандру здатне руйнувати мембрану бактерії , то воно мабуть здатне впливати і на сперматозоїд . Тільки як про це дізнався Авіценна , не маючи мікроскопів і лабораторій ???

Масло коріандру підвищує вироблення естрогену

А от у вирішенні жіночих проблем - чудовий засіб. Масло коріандру стимулює вироблення естрогену і таким чином відновлює репродуктивну функцію, вирішуючи проблеми з вагітністю. Паралельно аромомаслами цієї пряності виводять з депресії і підвищують настрій. Так що для жінок думаю ідеальна трава. Можна до речі використовувати не чисте масло, а духи коріандр. Мається на вигляді парфуми в яких однією з основних ноток буде запах коріандру. Хоча це на любителя і треба ще пошукати в продажу. Але можна скласти композицію і самим, знаючи елементарні початки парфумерного чарівництва.

Так що будемо його підсипати по трохи у всякі страви і користуватися ще одним Божим даром. Їмо і лікуємося! Не забувайте також про шафран, кардамон, куркуму, гвоздику та інші спеції.
Джерело: http://presentway.com/koriandr-dva-v-odnom/